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真空パック入。冷凍にて発送致します。 青森シャモロック ささみ燻製 内 容 量 100g 賞味期限 解凍後30日(要冷蔵) 保存方法 冷凍にて保存してください。 配送形態 クール便【冷凍】 【お取り寄せマップ 青森】 シャモロックは、青森県が威信を賭けた20年にわたる努力の結晶として誕生しました! 「黄班シャモ」と「プリマスロック」を交配させ独自開発し、 味・香り・歯ごたえ共に最高級の地鶏です。 肉色は赤みを帯びており、繊維はキメ細かく適度な歯ざわりと食感を堪能できます。 また、味にはコクがありますから、和、洋、中どんな料理にも合います。最近では、食味、食感の良さから宮内庁でも取り扱われている味自慢でございます。 旨味の秘密 「プリマスロック」は元々良いダシが出る事で知られていますが、その他に、 飼育年齢71日以降は餌の中に青森県田子町産のガーリック粉末を添加しています。 その結果 健康で、ビタミンB1の豊富な良い味になるのです。
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